jueves, 8 de diciembre de 2011

¡La pirámide de alimentos!

Querid@s amig@s, estrenamos la sección de nutrición con algunas aclaraciones! 
Por ejemplo la famosa pirámide alimentaria que nos dice las piezas de cada alimento que debemos comer a la semana y que tan difícil es de seguir, pues bien en secreto de esta pirámide recae en las proporciones mas que en las piezas de alimento semanalmente o cada quincena incluso, pues bien las proporciones son las siguientes:
 -Hidratos de carbono -> 60%
 -Grasas -> 30%
 -Proteínas -> 15%
Este es el importe calórico equilibrado, como veréis los hidratos deben de ser el grupo predominante por excelencia seguido por las grasas y en un tercer plano por las proteínas ya que estas se requieren en unas cantidades muy pequeñas y las grasas son muy importantes a la hora de transportar vitaminas liposolubles y en la creación de células nuevas, incluso más que las proteínas.
Los hidratos sin embargo son el combustible predilecto y más productivo del organismo, por ejemplo, el cerebro solo puede alimentarse única y exclusivamente de glucosa, proveniente del azúcar común, lactosa o hidratos de carbono siendo este ultimo grupo el mas importante ya que debe suponer el 90 % de los hidratos totales, como el cerebro los riñones también se nutren exclusivamente de glucosa.
En próximos artículos indagaremos mas sobre estos temas yendo desde las fuentes alimentarias de cada grupo de nutrientes hasta los peligros de los excesos de vitaminas.
Por último recordad que cualquier duda que os surja os será contestada a través de nuestro e-mail: Totalbodysportnutrition@gmail.com, ¡un fuerte abrazo!.